Fredag=taco till middag
Här käkar vi tacos varje fredag; enkelt och rätt så nyttigt! Vi försöker planera in maten tillsammans för veckan som kommer och barnen får välja åtminstone en maträtt var; oftast två. Ingen som lämnar käk på tallriken iallafall! Tack och lov har vi ungefär samma smak.
Sambons son älskar fisk och faktiskt så har äldsta flickan blivit bättre och bättre på att äta det; hon väjer helst kålpudding eller pölsa (!) men det sistnämnda vägrar sambon att stoppa i munnen. Har hittat en pölsa på det lokala slakteriet som glutenallergiker kan äta till dotterns stora förtjusning. Min pojke äter det mesta utom köpt pyttipanna, vilket jag också ratar.
Jag har gjort bort en pedagogikuppgift som har några år på nacken. Det går en distanskurs här i sta´n som jag eventuellt kan hoppa på!! Tio år senare så går det en sådan utbildning som jag tänkte jag skulle kunna gå när jag flyttade tillbaka upp. Det var på tiden! Men nu håller tåget på att gå då jag ej varit uppmärksam på vilka distansutbildningar som ges. Har varit föräldraledig, kanske därför jag varit helt "off".
